堅持30年的有機桑葚！價值極高的國民黑寶石

位在屏東的桑葚，每年都會產出甜蜜的黑鑽石桑葚，是陳大哥經過三十年的時間研究，比一般的桑葚果實大上三倍之多。其含有豐富的鐵質、花青素和白藜蘆醇，可說是很有價值的小果物呢！

手採黑金寶石——桑葚

屏東是全台最大桑椹產地，以自然農法栽種，多為台灣原生種老桑樹，桑椹果實多且大，甜中帶酸的風味為特色！自然農法零農藥，用心呵護鮮摘採

地址：屏東美和桑椹觀光果園位於台1線省道旁，南下約過美和技術學院後5百公尺

桑椹：二十一世紀的最佳保健果品

桑椹早在兩千多年前就已是皇帝御用的補品，又被稱為「民間聖果」，它對身體有諸多保健功效

1、養血烏髮

紫黑色的桑椹能烏髮，生長頭髮，對青壯年人、未老先衰，頭髮早白或脫落頻繁，可以常吃桑椹

2、抗癌

含維他命C、花色素、芸香苷、胡蘿蔔素以及磷、鉀等多種礦物質，可防止亞硝酸致癌物質形成，預防腫瘤細胞擴散，避免癌症突發。

3、抗氧化、延衰老

含有大量花青素、白藜蘆醇、菸鹼酸，抗氧化力強，能延緩衰老、抗發炎、增加血管彈性。

4、滋補明目、生津

桑椹含有豐富的維生素A、β胡蘿蔔素、花青素等，對於眼部乾燥，視力減退、不耐久視，頭昏眼花均可用桑椹補養，能滋養津液，改善乾眼問題

5、提高免疫力

胡蘿蔔素及維他命A的抗氧化作用，在桑椹汁中有中度激發淋巴轉化提高基本免疫功能，胡蘿蔔素也能阻止細胞突變。

6、 降低膽固醇

桑椹中的原花青素可預防LDL膽固醇的氧化，降低患心臟病的風險，適用於有心血管疾病、裝血管支架、氣血障礙的人食用

我們的桑椹乾經過層層篩選，全都是採用有機種植

無農藥，無糖，無防腐劑，無添加，配料只有桑葚

今年桑葚產季已結束，桑葚的保存期限十分短，要想在全年享受提供的營養，我們將其製成了果乾，讓更多人能夠品嘗到它的美味

除了做有機不能噴除草劑外，不灑農藥化肥的現實考驗，果園也隨之而來嗜吃桑樹的天牛及蚜蟲。蟲害完了接著又是病害，一棵棵成長茁壯中的桑椹樹，就這麼遍體鱗傷、體無完膚。但陳大哥堅持做有機的信念及決心，轉變了心態及觀點。

桑樹很茂密、果實也很繽紛，每天上午九點前就要完成採收

仔細的小農正在挑選大果，好果

挑選出來的桑葚要經過3-5次清洗，最後在無塵環境下日曬10天左右

一顆顆桑椹就像是一個個黑色的鉆石一般晶瑩剔透

到底桑葚吃的好不好

讓草地狀元和陳月卿老師告訴你

草地狀元：“桑葚豐含花青素，滋補臟腑，保護心血管”

陳月卿老師：“桑葚是古代皇帝的御用補品，被醫學界認為21世紀最佳保健水果”

為了讓更多的人吃到桑葚

我們將其製作成桑椹乾